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じっくり発酵熟成させた国産 黒にんにくを 二段仕込みの濃厚醤油に調合しました。

フルーティで味に甘みとコクのある黒にんにくは、 発酵により栄養パワーは生にんにく以上! この黒にんにくで作った「熟成 黒にんにく醤油」は、 何にかけてもウマミがぐっと引立つ、 不思議な力を秘めていて、 炒め物やパスタに、唐揚げの下味付け、 煮物にと、お台所食卓で大活躍します。

【品名】
醤油加工品

【原材料名】 さいしこみ醤油、黒にんにく、にんにく、赤唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・甘草) (原材料の一部に大豆・小麦を含む)

【賞味期限】 2年
(開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。)


熟成 黒にんにく醤油200ml ¥1200 (税別)


にんにく醤油


二段仕込み醤油の濃厚な味に にんにく、唐辛子の風味の効いた スタミナ満点のスパイシー醤油です。 かけ醤油またはタレとしてそのまま御使用して頂けます。 特に地鶏焼肉のたれ、から揚げの下味、 冷奴のかけ醤油として最適です。

【品名】
醤油加工品

【原材料名】 さいしこみ醤油、にんにく、糖類(水飴、ぶどう糖果糖液糖)、カラメル色素、米発酵調味料、赤唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・甘草)、ビタミンB1、増粘剤(キサンタン)、 (原材料の一部に大豆・小麦を含む)

【賞味期限】 2年
(開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。)


にんにく醤油200ml¥500 (税別)
根昆布醤油

長期自然熟成の本醸造しょうゆに 長期自然熟成の本醸造しょうゆに北海道産の特選根昆布と大分産の良質椎茸を加えました。根昆布は、アルギン酸、アミノ酸、ヨード、ミネラルを豊富に含みます。お刺身、お漬物等のかけしょうゆとしても、鍋もの、煮物等にもご利用下さい。

【品名】
醤油加工品

【原材料名】 醤油(本醸造)、糖類(水飴・砂糖混合ぶどう糖果糖液糖)、昆布、根昆布、椎茸、食塩、調味料(アミノ酸等)、昆布エキス、アルコール、 (原材料の一部に大豆・小麦を含む)

【賞味期限】 2年
(開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。)




根昆布醤油200ml¥500 (税別)

かぼす醤油

大分県特産のかぼすと二年醸造醤油を主原料とし、鰹節の風味を調和させた調味料です。かぼすには各種有機酸やビタミンC等が豊富に含まれています。

【品名】
醤油加工品

【原材料名】 こいくち醤油、かぼす果汁、たんぱく加水分解物、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖、水飴)、米発酵調味料、食塩、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・甘草)、ビタミンB1、 (原材料の一部に大豆・小麦を含む)

【賞味期限】 2年
(開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。)




かぼす醤油200ml¥500 (税別)
ゆず醤油

ゆずの果汁と長期熟成醤油を調合した調味料です。塩分も普通醤油の半分、鍋物・ポン酢として、またかけ醤油としてご使用ください。




【品名】
醤油加工品

【原材料名】 こいくち醤油、ゆず果汁、たんぱく加水分解物、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水飴))、米発酵調味料、食塩、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・甘草)、ビタミンB1、 (原材料の一部に大豆・小麦を含む)

【賞味期限】 2年
(開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。)


ゆず醤油200ml¥500 (税別)

梅醤油

梅の天然果汁と鰹だし風味をとった天然醸造の醤油と調合しました。鍋物、さしみ、てんぷら、焼魚、大根おろし湯豆腐、冷やっこ、ドレッシング、ぎょうざ和風ハンバーグのたれ等に。


【品名】
醤油加工品

【原材料名】 こいくち醤油、梅、梅肉、赤しそ、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖)、米発酵調味料、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア・甘草)、 (原材料の一部に大豆・小麦を含む)

【賞味期限】 2年
(開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。)



梅醤油200ml¥500 (税別)
漁醤 白だし

鰹、昆布、椎茸のだしとともに魚醤を使用した、超うすくちの醤油ベースのだしつゆです。 8〜10倍にうすめて そのままお吸い物、うどん・そばのつゆや天つゆに、また鍋物やおでんの下味にご使用いただけます。色をつけずにきれいに仕上げたい煮物にも最適です。

【品名】
醤油加工品

【原材料名】 うすくち醤油、糖類(砂糖、ぶどう糖果糖液糖、水飴)、魚醤、食塩、米発酵調味料、だし(鰹節、昆布、椎茸)、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、 [原材料の一部に、小麦、大豆、さばを含む]

【賞味期限】 2年
(開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。)


漁醤 白だし200ml¥500 (税別)