液体柚子胡椒

おすすめの使い方

柚子こしょうを買ったはいいものの、食べ方がわからず使いきれずに余っていませんか？
実は柚子胡椒は、春夏秋冬、四季を問わず幅広くご使用いただける和風香辛料なのです。

大分の柚子胡椒　Ｑ＆Ａ

Q.柚子胡椒にはどんな栄養や効能がありますか？
ビタミンEやビタミンC、ビタミンB6などのビタミン類やナトリウム、カリウムなどのミネラル類が多く含有されています。さらに柚子の香りにはリラックス効果、唐辛子のカプサイシンには食欲増進効果も期待できます。
Q.はじめて柚子胡椒を使います。どのくらいの量を使うといいですか？
まずは柚子胡椒を少しずつ入れながら自分に合った量を見つけましょう。ただし塩分が高いので、摂りすぎにはご注意ください。
Q.柚子胡椒に合う料理を教えてください
うどんやそば、そうめん等の麺類や鍋にパスタといった定番料理、焼き鳥やサラダとも好相性です。

二反田醤油店の柚子胡椒は珍しい液体タイプの柚子胡椒です。
本場大分柚子胡椒の味をそのままに、液体にして使いやすくしました。柚子の香りと唐辛子の辛みは他のものと何ら変わりなく、和洋中様々な料理にも使用しやすいです。
最近では海外でも「yuzu pepper」と呼ばれ人気があるそうです。

大分の柚子胡椒(液体タイプ)青 100ml

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本場大分の柚子胡椒(ゆずこしょう)を使いやすい液体にしました。鍋物、麺類、焼き鳥、焼き魚、豆腐、お刺身、揚げ物、餃子、チャーハン、ピザ、パスタ、サラダなど、いろんなお料理にご使用いただけます。

【品名】 柚子胡椒（液体タイプ）
【原材料名】 醸造酢（国内製造）、唐辛子、柚子皮、食塩
【賞味期限】 10ヶ月（開栓後は必ず冷蔵庫で保管してください。）

￥600(税抜)

￥648(税込)

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