香り豊かな3種のきのこの和風パスタ
舌の上に乗せて驚く、雲丹の旨みと醤油のコク。
最高ランクの生雲丹と濃厚な甘口醤油をブレンドした本店こだわりの雲丹醤油です。
この雲丹醤油を使って作る一品料理をご紹介します。ぜひご賞味ください。
＜ 材料（２人分）＞
- 二反田醤油 雲丹醤油 …大さじ1
- スパゲッティ …160～200g
- バター …10g
- しめじ …50g
- 舞茸 …50g
- マッシュルーム …2個
- ベーコン …70g
- きざみのり …お好みの量
- オリーブオイル …適量
＜ 作り方 ＞
| 《手順１》 | スパゲッティを茹でます。ゆでた後、ゆで汁は取って置き、麺はオリーブオイルでからめておきます。 |
|---|---|
| 《手順２》 | フライパンにバターを加え、ベーコン、しめじ、舞茸、マッシュルームを炒めます。 |
| 《手順３》 | 炒めて火が通ったら茹でたスパゲッティを入れ、ゆで汁を少量加え混ぜます。その後、雲丹醤油を加えて炒めます。 |
| 《手順４》 | お皿に移し、きざみのりをかけたら完成です。 |
◎雲丹醤油とバターの量は、お好みで量を変えてみるアレンジも可能です。
雲丹醤油 商品ページはこちら