サーモンとモッツァレラのサラダ
～バジルドレッシングとサラダ～
産直素材のバジルドレッシングをかけて、バジル香るサラダを召し上がれ
＜ 材料（人数に合わせて量は適量でご用意ください）＞
・大分のバジルドレッシング
・玉ねぎ（スライス2
・レタス
・ベビーリーフ
・ミニトマト
・生サーモン（お刺身用）
・モッツァレラチーズ（今回は丸いものを用意しました）
＜ 作り方 ＞
《手順１》スライスした玉ねぎと、ちぎったレタス、ベビーリーフをお皿に盛りつけます。
さらにミニトマトをカットし、乗せます。玉ねぎは、スライスしたときに水にさらしておいてもよいです。
《手順２》お刺身用の生サーモンを薄めに切り、お皿に盛りつけます。
《手順３》モッツァレラチーズを乗せます。飾るように盛りつけると見た目もかわいらしくなります。盛り付けがすんだら、バジルドレッシングをかけて完成です。
◎野菜だけではなく、サーモンとモッツァレラチーズとの相性も抜群で感動の美味しさを味わうことができます。
大分のバジルドレッシング
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